Современные направления в биотехнологии функциональных добавок с карбамидом
14 сентября 2018
253
Предметная область | — |
Выходные данные | — |
Ключевые слова | — |
Вид публикации | Статья |
Контактные данные автора публикации | Панова Н.М., Меркулова О.В., Храмцов А.Г. Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь |
Ссылка на публикацию в интернете | — |
Аннотация
В статье обосновано использование молочной сыворотки в функциональном кормлении и приведены современные направления по обогащению молочной сыворотки белком и небелковым азотом.
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться.