Современные направления в биотехнологии функциональных добавок с карбамидом

14 сентября 2018
253
Предметная область
Выходные данные
Ключевые слова
Вид публикации Статья
Контактные данные автора публикации Панова Н.М., Меркулова О.В., Храмцов А.Г. Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь
Ссылка на публикацию в интернете

Аннотация

В статье обосновано использование молочной сыворотки в функциональном кормлении и приведены современные направления по обогащению молочной сыворотки белком и небелковым азотом.
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться.