Совершенствование кисломолочных напитков с применением БАД

14 сентября 2018
159
Предметная область
Выходные данные
Ключевые слова
Вид публикации Статья
Контактные данные автора публикации Фролова Д.Ю., Абакумова Е.А. Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь
Ссылка на публикацию в интернете

Аннотация

В данной статье рассмотрены способы совершенствования национальных кисломолочных напитков с биологически активными добавками.
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться.