Сравнительное изучение динамики молекул для модельных мембран из насыщенных и ненасыщенных липидов

14 сентября 2018
278
Предметная область
Выходные данные
Ключевые слова
Вид публикации Статья
Контактные данные автора публикации
Ссылка на публикацию в интернете www.kinetics.nsc.ru/results/paper71.html

Аннотация

Биологические мембраны состоят из насыщенных и ненасыщенных липидов. Проведено сравнительное изучение молекулярной подвижности с в многослойных везикулах из насыщенных и ненасыщенных фосфолипидов в широком диапазоне температур выше 77 К. Использовался метод импульсного ЭПР спиновых меток, который позволяет наблюдать стохастические либрации молекул. Известно, что эти либрации являются общим свойством аморфного состояния, их появление при повышении температуры в биологических средах совпадает с появлением биологической активности. Насыщенными липидами были фосфатидилхолины типа DPPC, ненасыщенными – типа РОРС (в структуре имеется одна двойная связь). Спин-мечеными молекулами-зондами была стеариновая кислота с меткой в 5-м или 16-м положениях углерода алкильной цепи. Для мембран из этих двух типов липидов довольно значительна разница температур перехода из гелевого состояния в жидкокристаллическое (314 K для DPPC и 271 K для РОРС). То есть при комнатной температуре один тип мембран находится в аморфном состоянии, другой – в текучем. Установлено, что различие в молекулярной подвижности для этих двух типов липидов заметно уже при очень низкой температуре: в РОРС стохастические либрации начинают влиять на скорость продольной электронной спиновой релаксации уже при 120 К, в то время как в DPPC они появляются только при 200 К (рис. 1). Данные интерпретированы в рамках представлений о разной степени упорядоченности упаковки в мембране для насыщенных и ненасыщенных липидов (рис. 2). Полученные результаты важны для решения фундаментальных вопросов изучения механизмов криоконсервации биологических объектов, а используемая методика может применяться для целенаправленного поиска криоприсадок к использумым при низких температурах полимерным материалам.
Подробнее
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться.