Перспективы использования электрофореза белков зерна

Методом электрофореза запасных белков зерна – глиадина изучено 190 сортообразцов яровой мягкой пшеницы. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности использования этого метода для выявления дублетов, контроля за генетической целостностью и подлинностью при репродуцировании сортов яровой мягкой пшеницы. Электрофорез глиадина проводили в вертикальных пластинах 6,5% полиакриламидного геля в ацетатном буфере рН 3,1 по методике ВИР (Конарев и др., 1975), используемой в ISTA (ISTA Rules, 1986), UPOV и IPGRI. Глиадин выделяли из единичных зерновок. Случайная выборка составляла 20-30 зерновок.