Радиационная стерилизация пищевых продуктов и медицинских изделий

В МРТИ РАН в Центре радиационных технологий выполняются работы по стерилизации пищевых продуктов, а также изделий медицинского назначения. Радиационная стерилизация осуществляется пучком электронов. Облучение - двухстороннее. Радиационная стерилизация продуктов питания выполняется с учетом конкретного продукта, путем выбора оптимального режима для него. Радиационная стерилизация пищевых продуктов и выбор режима является наиболее безопасным способом консервации.