| Предметная область | |
| Выходные данные | www.biotechno.ru - 2017 |
| Ключевые слова | кисломолочные закваски, ИММП, ферментер, НАН Беларуси |
| Вид публикации | Статья |
| Контактные данные автора публикации | Занадворова Анастасия Михайловна, 8(915)4598858, pr@biotechno.ru |
| Ссылка на публикацию в интернете | biotechno.ru/about_company/articles/proizvodstvo-kislomolochnykh-zakvasok-v-minske/ |
Аннотация
В статье дан краткий обзор молочной отрасли Беларуси, описан технологический процесс производства заквасок и рассказано о том, какой проект осуществила ГК "БИОТЕХНО" в Институте мясо-молочной промышленности г. Минскю
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться.