Пароконвектомат RATIONAL CARECONTROL SCC 101
14 сентября 2018
400
| Классификация оборудования | |
| Страна, регион, город | Российская Федерация, Приморский край, Владивосток |
| Страна производства | Германия |
| Год производства | 2011 |
| Предоставляемое количество | 1 |
| Условия использования | |
| Стоимостная группа | до 500 000 тыс. руб. |
| Стоимость предоставления услуг | договорная |
| Регламент предоставления услуги | — |
| Объект коллективного пользования | Нет |
| Наличие аккредитации | Нет |
| Наличие ГОСТированной методики | Нет |
Описание
Это печь (тепловое оборудование), с большим количеством функций, приготовление продуктов в которой происходит за счет использования пара и циркулирующего горячего воздуха (конвекция), отдельно или в комбинациях. Данная особенность позволяет применять такие способы приготовления как тушение, запекание, жарка, выпечка, варка на пару или бланшировка, а также более сложные циклы (осуществляемые при помощи программирования пароконвектомата) в одной рабочей камере.
| Наименование | Страна производства | Условия использования | Расположение |
|---|---|---|---|
| Генератор оптический квантовый ЛТН-101 | РФ | Аренда, Заказ исследования | Уфа |
| Шкаф вытяжной ШВЛ-101 | РФ | Аренда, Заказ исследования | Новосибирск |
| Пароконвектомат XVC 305 в комплекте с водоумягчителем КД-12 (UNOX) | Италия | Аренда, Заказ исследования | Йошкар-Ола |
| Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПП | РФ | Аренда, Заказ исследования | Оренбург |