Разработка нормативно-технической документации на технологию переработки гидробионтов. Оказание услуг по исследованию качества рыбной продукции.

Определение органолептических, физико-химических, микробиологических, реологических показателей. Контроль качества питьевой воды. Исследование горючесмазочных материалов. Спектрофотометрические и потенциометрические исследования комплексных соединений. Исследования горючесмазочных материалов методами ИК-спектроскопии. Определения пищевых добавок (без красителей) в безалкогольных напитках методом ВЭЖХ. Химического анализа озоленных проб продукции плодоовощной, животного и растительного происхождения и продуктов их переработки на содержание тяжелых металлов (кадмия, свинца, цинка и меди) методом ВЭЖХ. Определение степени деацетилирования образцов хитина и хитозана методом ВЭЖХ.