Способ производства концентрата лактулозы
Москвина Марина Ивановна
14 сентября 2018
382
| Предметная область | — |
| Отрасли по ОКВЭД | — |
| Страна, регион, город | Российская Федерация, Ставропольский край, Ставрополь |
| Отличия от конкурентов | — |
| Вид документа об охране ИС | изобретение |
| Номер документа ИС | 2534354 |
| Дата регистрации документа ИС | 2014-11-27 |
| Необходимые инвестиции для внедрения | договорная |
| Сроки внедрения | — |
| Стоимость предоставления технологии | договорная |
| Наличие экспертного заключения | Нет |
Польза для потенциального потребителя
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при получении бифидогенных концентратов лактулозы, обогащенных продуктами биотрансформации лактозы, в технологии продуктов функционального питания и кормовых средств лечебно-профилактического назначения с пребиотическими и синбиотическими свойствами. Изобретение решает задачи упрощения способа получения концентрата лактулозы за счет исключения технологических операций по удалению непрореагировавшей лактозы, его ускорения и дополнительного обогащения концентрата пребиотическими веществами