Программа для расчета концентрации стабилизатора напитка
Дышлюк Любовь Сергеевна
14 сентября 2018
258
| Предметная область | — |
| Отрасли по ОКВЭД | — |
| Страна, регион, город | Российская Федерация, Кемеровская область, Кемерово |
| Отличия от конкурентов | — |
| Вид документа об охране ИС | программа для ЭВМ |
| Номер документа ИС | 201661526 |
| Дата регистрации документа ИС | 2016-05-19 |
| Необходимые инвестиции для внедрения | договорная |
| Сроки внедрения | — |
| Стоимость предоставления технологии | договорная |
| Наличие экспертного заключения | Нет |
Польза для потенциального потребителя
Программа предназначена для расчета необходимой концентрации стабилизатора напитка, требуемой для получения напитка с желаемыми показателями. Программа позволяет задать тип напитка (пиво или сок из ягод брусники или клюквы), вносимый стабилизатор (хитозан), задать параметры, которые должен иметь готовый напиток (количественное содержание веществ напитка, инициирующих помутнение). На основе выбранных и введенных данных рассчитывается требуемое количество стабилизатора, используемого на стадии осветления (выдержки). Программа позволяет значительно упростить процесс выбора дозировки стабилизатора для получения коллоидно-стойких напитков.