Жироуловитель

Жироуловитель, содержащий корпус, выполненный в виде параллелепипеда, имеющего наклонное днище, с вертикальными стенками, средство для сбора всплывших масс, подведенный к корпусу трубопровод для подачи сточных вод и трубопровод для отвода очищенной воды, отличающийся тем, что корпус разделен перегородкой на две секции, в каждой секции установлены трубопровод для отвода очищенной воды и скиммер для сбора и транспортировки уловленного жира, скиммер снабжен насосом и трубопроводом отвода уловленного жира, при этом средство для сбора всплывших масс выполнено в виде системы трубопроводов для подачи воздуха, расположенных по периметру вертикальных стенок корпуса, а трубопровод для подачи сточных вод выполнен в виде системы трубопроводов, снабженной клапаном регулирования потока по рН.