Способ получения композита на основе микрокристаллической целлюлозы для производства биоразлагаемых пленочных материалов с высокими антиоксидантными свойствами

Изобретение относится к способу получения композитов на основе микрокристаллической целлюлозы, полученной негидролизным методом, для производства биоразлагаемых пленочных материалов с антиоксидантными свойствами. Способ включает приготовление смеси гидрогеля микрокристаллической целлюлозы, поливинилового спирта, этилового спирта, глицерина и кверцетина с соблюдением последовательности внесения компонентов в композитную массу и поэтапной гомогенизацией. Получаемый композит может быть использован в качестве базовой основы для производства материалов с различными свойствами путем добавления различных добавок или подвергнут дополнительной стадии сушки с получением пленки, обладающей целостной структурой, способностью к поглощению влаги, к замораживанию до температуры -18°C без потери свойств, не уступающую по прочности полиэтиленовым пленкам, с отсутствием самопроизвольной деформации, способную к биодеградации в естественных условиях среды, обладающую высокими антиоксидантными свойствами. Полученный продукт экологически безопасен и имеет практическое применение в области защиты пищевых продуктов от порчи и повышения сроков хранения пищевой продукции, содержащей различные виды жиров.