Публикации

8580

Фильтры

очистить фильтры скрыть фильтр показать фильтры

Сортировка

по релевантности по дате размещения по названию а-я по названию я-а

Показывать по

Сортировать по

Синтез и характеристика наночастиц диоксида кремния

Методические рекомендации к синтезу серебряных нанокубиков

О методе эллипсометрии

Биотехнологические подходы при проектировании технологий мясопродуктов с использованием многоцелевых функциональных модулей

Теоретическое обоснование практических аспектов биотехнологии продуктов питания с использованием солей молочной сыворотки

Биотехнологические аспекты использования минерализата сывороточного в технологии мясопродуктов

Подсолнечное масло как базовое сырьё фритюрных смесей

Использование молочной сыворотки в косметологии

Биотехнологическая составляющая производства сыра «Адыгейский Альпийский»

Информационная составляющая современной биотехнологии тонизирующих напитков на основе молочного лактозосодержащего сырья

Научно-техническое обоснование современной биотехнологии пребиотических напитков с лактулозой на основе молочной сыворотки, айрана и минеральной воды

Современная биотехнология углеводного комплекса молока – гликоомика